Panelets vurderinger

Originalen

Originalen

Referansepizzaen som har vært i handelen i flere tiår, og som forlengst har rukket å bli en naturlig del av nordmenns kosthold. Tilberedning og tilbehør: Bra steikt, muligens litt i overkant. Ble servert med Gildes Juleakevitt 2003.

Fiesta-Ole: Føles som om jeg har smakt det før. Passer til all drikke, og til Bonanza.

Kylling-Børge: Sprø og god bunn, litt tørt fyll, men god smak. Meget smakfullt, og denne pizzaen er et must minst en gang i uken. Meget passende akevitt.

Nodi: Meget god lukt, og visuelt meget tiltalende. Sprø og god bunn. Denne pizzaen er god som alltid, og akevitten passer bra til.

Skoffe-Eirik: Visuelt meget bra, og i det hele tatt en god pizza. "An jekk nå ner!"

Grandiosa Toast

Toast

Relativt fersk på markedet, og er ment som et mikromåltid som skal tilberedes i brødristeren. Fungerte som forrett i testen, etter at referansepizzaen var vel fordøyd. Tilberedning og tilbehør: Ble feil tilberedt, og bakt i ovn i stedet for å ristes i brødristeren. Dette påvirker muligens resultatet en smule. Toasten ble servert med Dry Martini Bianco.

Fiesta-Ole: Liten og yndig, og ikke noe for en voksen mann. Tørr og dårlig. Bør skylles ned og bort med en gang, helst med Martini. Peanøtter døyver smaken.

Kylling-Børge: Seig og smakløs bunn, og toasten passer ikke inn i Grandiosa-familien. Lefsete vas og hundemat. Puslete visuelt inntrykk. Martinien er derimot god, men bør nytes alene.

Nodi: Mye arbeid for lite og dårlig resultat. Toasten ser direkte pinglete ut, og er slett ikke god. Denne er ikke verdig til å bære det ærverdige Grandiosa-navnet. Martinien derimot er meget velsmakende.

Skoffe-Eirik: Puslete, dårlig lukt og ikke godt. Denne gir garantert skeivgang i reiå. Vas!

Grandiosa Pepperoni

Pepperoni

En av de to nykommerne som det skal stemmes over i Pizzavalget 2004. SAKMIL-nyhetene har inntrykk av at dette er pizzaen som brukte litt tid på å komme i gang, men nå knuser all motstand. Testens vinner! Tilberedning og tilbehør: Denne ble steikt nesten helt perfekt, og litt enkelt forarbeid gjorde at pepperonien fordelte seg jevnt over hele pizzaen. Drikke til denne pizzaen var Jägermeister.

Fiesta-Ole: Kjenn lukten...mmmm! Sikker vinner, saftig og god. God smak, som man ikke en gang trenger drikke til. Jäger passer ikke til pizza. Savner kanskje ananas.

Kylling-Børge: God bunn, men kunne vært litt sprøere. Svært smakfullt og kvesst fyll, og mye god ost. Bra uten ananas. Dette er en smaksopplevelse, og festmat! Vakkert visuelt inntrykk. Jägermeisteren virker utfyllende.

Nodi: Usedvanlig symmetrisk inntrykk, god smak og fylde. Meget god krydderbalanse, og stort pluss for at ananas ikke finnes på denne pizzaen. Ananas har nemlig ingenting på pizzaer å gjøre. Dette er en vinner. Jägermeister blir litt kraftig i denne sammenhengen.

Skoffe-Eirik: Visuelt helt konge, og innbydende lukt. Mer saft og smak enn den originale. Oreganoen gir en ekstra piff på det hele. En seriøs utfordrer til originalen.

Grandiosa Kjøttdeig & Løk

Kjøttdeig & Løk

Den andre nykommeren i Grandiosa-familien, som av pizzavelgerne holdes som favoritten. Ligger an til å få 57% av stemmene i pizzavalget, men når ikke helt til topps hos dette panelet. Tilberedning og tilbehør: Godt stekt, og tilberedt etter alle kunstens regler. Ikke fullt så symmetrisk og fin som Pepperonien. Til denne pizzaen ble det servert Cointreau.

Fiesta-Ole: Begynner å bli litt mett nå. Endelig en skikkelig oppdeling av pizzaen! Dette funker bra, ikke mer å si. Cointreau er bra, men snart er det cognac.

Kylling-Børge: Sprø og god bunn, og nydelig fyll. Smakfullt og spennende, og dette er virkelig festmat. Ser virkelig innbydende ut, og lukter godt. Cointreauen er litt søt.

Nodi: Lukter godt og ser innbydende ut, men ikke like vellykket symmetri som den forrige. Saftig og god, men det er en litt rar krydderblanding til tider. Cointreau fungerer godt, men er kanskje en smule søt i smaken.

Skoffe-Eirik: Lukter veldig godt og ser veldig god ut. Litt transportskader, men saftig og meget god i smaken. Likevel antydning til litt pappsmak.

Grandiosa Porsjonspakning

Porsjonspakning

Etter å ha smakt seg gjennom alle variantene, hva passer vel bedre enn å avslutte med en god dessert: Grandiosa porsjonspakning. I utgangspunktet er dette en mindre utgave av originalen. Tilberedning og tilbehør: Det er ikke størrelsen det kommer an på. Den lille porsjonspakningen trenger nesten like lang tid som den voksne på å steke. Akkurat denne ble kanskje stekt litt for lenge, og ble brent i kantene. Til desserten kunne panelet nyte Braastad XO cognac.

Fiesta-Ole: Liten, men god. Smaken er velkjent. Meget god cognac!

Kylling-Børge: Sprø og god bunn, og ikke så tørt fyll som originalen. Meget velsmakende, og bankers. God cognac, men man må ikke blande pizza og cognac i munnen. Søtt og sjarmerende inntrykk.

Nodi: Nusselig, men litt brent i kantene. Fungerer godt sammen med country-musikk på anlegget. Lukter Grandiosa, og smaker slik også. Litt kvassere i fyllet enn originalen. Utsøkt cognac.

Skoffe-Eirik: Litt brent, og føler jeg har kommet hjem her. Litt saftigere enn originalen.

Grandiosa Mild Taco

(17.05.2004 kl 06:00)