Trompetølet på flasker

STAVANGER: Det mye omtalte Trompetølet, som ble brygget under dramatiske omstendigheter for noen uker siden av trompetgruppen i Orstad Storband, ble nylig tappet på flasker. Det ambisiøse bryggeprosjektet endte som kjent med både glasskår og blodige fingrer, men litt av produksjonen ble likevel reddet.

Da ølet ble tappet på flasker forrige helg måtte store deler av trompetgruppen melde forfall, men ildsjelene Didrik og Ovesen fikk likevel jobben gjort. I tillegg fikk de god hjelp av Ståle Trommer som stakk innom lokalene, og til slutt kunne de telle opp hele 60 flasker med ekte trompetøl.

Bryggerimesterne Ovesen (t.v.) og Didrik i ferd med å tappe det mye omtalte trompetølet på flasker.

Prøvesmakingen forteller at smaken ble etter all forventning, og det meldes om en bra balanse mellom malt og humle i det ferdige brygget. Alkoholprosenten endte på 3.68.

Det eksklusive ølet skal nå ha blitt plassert i notearkivet til Orstad Storband, og vil trolig bli servert ved passende anledninger i en periode fremover.

(27.11.2006 kl 06:00)