SANDNES: Med påsken kommer den årvisse tradisjonen med påskebrødet frem, og i år er det hele fem år siden det berømte brødet ble innkjøpt. I utgangspunktet skulle brødet spises i påsken 2002, men ulike omstendigheter førte til at det ble gjenglemt i en bod på Sandnes, og senere ble det til et unikt forskningsprosjekt.
|
Påskebrødet 2007 - et skritt nærmere jorden. |
Prosjektet, som stadig pågår, går ut på å finne ut hvor lenge det tar før et brød blir til jord, slik at man kan så nytt korn og bake et nytt brød. Spenningen var derfor stor da den tilnærmet lufttette ammunisjonskassen ble åpnet i en garasje i Vølstadveien på Sandes, og fem år gammel brødduft fylte luften.
Med Fiesta-Ole som årets seremonimester ble brødet forsiktig pakket ut, og den unike duften fylte straks flere par med nesebor. Med på operasjonen var også Oddvar, Kylling-Børge og Nodi, som alle var enige om at både konsistens og lukt hadde endret seg siden i fjor.
|
Påskebrødet har klart krympet i størrelse. Her ser vi brødet i forhold til en Underberg, som alle kjenner størrelsen på. |
Selve størrelsen på påskebrødet hadde også endret seg, og brødet blir stadig mindre omfangsrikt. Imidlertid er det lite jord å observere inne i brødposen, selv om deler av brødet etterhvert har fått en svært jordlignende farge. Forskningsteamet ble likevel enige om at det nok er lenge frem til brødet blir til jord, og at det heller var snakk om å innta en slags XO-status, ikke ulikt gammel cognac.
Kylling-Børge ble etter undersøkelsen overrakt brødet for oppbevaring det neste året, og han lovte også å ta undersøkelsene inn i en ny fase. Dermed vil en liten bit av brødet nå bli innpakket i fiberduk og hengt ut i friluft, for å se om tilgangen på frisk luft setter fortgang i prosessen.
Det noe uferske brødet ble ellers avløst av en praktfull middag i Vølstadveien, med ikke mindre enn 8 personer rundt bordet.
Se påskebrødet på video:
Påskebrødet 2007 (7712 K)
(09.04.2007 kl 06:00) |