Jærbuen hyllet skotsk dikter

BRYNE: Bryne Kro & Hotell var denne helgen åsted for den årlige Burns Supper. Begivenheten er en eldgammel skotsk tradisjon og en hyllest av den skotske nasjonaldikteren Robert Burns. Også jærbuen vet tydeligvis å sette pris på denne dikteren, for både fredag og lørdag var det fullstendig utsolgt og tettpakket med folk.

En Burns Supper følger faste og tradisjonsrike ritualer, og legges opp på samme måte uansett hvor man måtte være i verden. Det hele starter med at en "chairperson" sier noen velvalgte åpningsord, før en sekkepipeblåser leder kokken til bordet for servering av haggis. Dette følges av taktfast klapping fra gjestene. Etterpå leses Burns berømte dikt To A Haggis høyt for gjestene, før måltidet endelig kan begynne. Burns Supper på Bryne har rukket å bli en årviss tradisjon med røtter tilbake til 1997. Dette skyldes ikke minst gode kontakter over Nordsjøen, i den skotske byen Blairgowrie, som også er målet for Sinclair & the Rovers sin Skottland-tur i mars. Det blir nok fulle hus på Bryne i januar neste år også.

Stilig velkomst til Bryne Kro & Hotell og Burns Supper.

(20.01.2003 kl 06:00)